巧克力糯米华夫饼（含详细步骤图）
简单
4人份
超级爱吃华夫饼～但是在咖啡店里吃的不是加了植物奶油就是软绵绵毫无口感～ 这款华夫饼，可可味浓厚，外脆内韧，特别特别特别的好吃！ 方子参考了下厨房里的一位小姐姐～在糖量上有所增加，毕竟甜口的东西不甜不好吃嘛～ 配方可做6个华夫饼～正方形一块块的那种哦。我的模具是连排，下面步骤图有！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 14克可可粉
- 2个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 30克黄油
- 40克牛奶
调味料
- 60克细砂糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.黄油隔水融化
2
2.所有粉类混合过筛一次
3
把融化的黄油和牛奶乳化均匀（乳化就是，让牛奶和油脂混合均匀）
4
加入鸡蛋，细砂糖，盐搅拌均匀即可
5
加入混合过筛好的粉类，搅拌均匀。
6
建议倒入裱花袋里，一会儿方便操作。
7
静置半小时左右最好。
8
模具刷油，小火预热（火是一小朵的那种）
9
预热好后放在一块湿帕子上静置5秒左右。
10
然后快速挤入面糊，（.面糊量是能挤到全部覆盖掉小方格最好）然后放在炉子上盖上盖子加热。全程小火，30秒左右翻面一次。（一定一定要注意勤翻面，因为可可糊颜色深，不容易看出来是否上色了没有）
11
直到没有热气冒出来，再等个半分钟左右，就可以倒出来，在晾架上放凉了
12
铺上喜欢的水果，枫糖浆或者巧克力酱、焦糖酱等等～或者挖一大坨冰淇淋那更棒哦～只要是喜欢的随意加！
