抹茶红豆面包

简单 4人份

抹茶的味道很淡,一般都是抹茶配红豆的,抹茶的好多美食都非常好吃,包括抹茶蛋糕,冰淇淋都很不错。红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。 (总重373克每个180克可做2个)

抹茶红豆面包
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食材清单

其他
  • 120克牛奶
  • 200克高筋面粉
  • 20克黄油
  • 3克酵母
  • 5克抹茶粉
  • 适量红豆
肉类
  • 10克鸡蛋
调味料
  • 20克砂糖
  • 3克盐

营养成分

热量

427.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

9.0 克

1.0 克

368.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将材料除黄油,蛋液,蜜红豆以外,放入面包机,和面15分钟。再放入黄油和面15分钟。发酵至2倍大。

2

松弛面团,分成三等份。饧发15分钟。

3

将每份面团擀开成椭圆,两边割口,中间撒上蜜红豆。

4

从最上一片往下折,然后左右两边依次往里折,包住馅料。注意:一定要依次压住上一片。底边收口折回。

5

温暖处发酵40分钟。刷蛋液,175度,18分钟。

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