【家庭版牙签牛肉】
简单
4人份
正宗的牙签牛肉都是小块状，我贪心切成了条，肉多串了点，爽。整个过程其实只有串肉的时候最考验耐心，把腌好的肉串炸一回再丢回锅里炒就行了，简单粗暴。裹着香料咬进嘴里，香辣且有嚼劲。因为太好吃，出锅没几分钟盘里只剩白花花的牙签了。 不说了，我再去做一锅：）
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食材清单
其他
- 10g孜然粒
- 10g生抽
- 10g生粉
- 300g牛里脊肉
- 30g干辣椒
- 5g料酒
- 5g老抽
- 适量蒜
- 适量辣椒末
蔬菜类
- 适量姜
- 适量小葱
- 适量葱末
调味品
- 2g糖
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
