Lamb Stew 西餐羊肉炖
简单
4人份
我从yummly上看的食谱，照着做了一些改动，因为很怀念在美国吃的lamb stew就想着自己做一下，做出来果然是熟悉的味道^_^！以下份量是四人份，或者两个人吃两顿，因为耗时1.5-2.5小时，所以一次还是多做一些的好。菜量很大，高压锅也一定要够大容量！
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 1个/几勺番茄/番茄酱
- 1根羊骨棒
- 1茶匙百里香
- 1茶匙黑胡椒
- 200克圆白菇
- 350ml红酒
- 400克小土豆
- 400克小萝卜
- 4片很肥的培根
- 5瓣大蒜
- 800克羊腿肉或羊肩肉
- 两大片香叶
- 约20g淀粉
- 适量清水
- 适量食用油
蔬菜类
- 1个洋葱
- 几根香菜
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
