十全大补鸽子汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸽子
- 5粒胡椒粉
- 克党参5
- 片当归3
- 粒枸杞10
- 颗红枣6
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸽子切块，焯水
2
炝锅，加葱，姜，蒜，鸡精，盐，酱油，炒制，加以适量料酒去腥
3
翻炒几下，加3碗水，喜辣厨友可放些掰开的小干辣椒
4
切适量香菇，放入白芪，党参，桂圆，花椒，大料，高压锅打5－6分钟
5
倒入小锅中，熬浓，品尝，放入魔芋丝（个人喜好，魔芋丝可吸丰富汤汁，可不放）根据自己口味进行二次调味，添加盐，鸡精等调味品，调好即可出锅
6
汤颜色重是因为放入的药材，香茹多，而不是酱油多，厨友们要少放一点酱油哦
7
开吃，滋补
