蝶豆花海盐芝士千层蛋糕(原创)

简单 4人份

🔴搬配方的希望能备注原作!我的努力不是给你们白抄的~谢谢!🙉 ❤️关注我 解锁更多创意千层蛋糕✅ 蝶豆花是个非常好的天然色素 做出来的千层如天空蓝的美🥰 海盐我是不建议换成普通食用盐的 因为普通食盐比海盐咸度大 非要用的话用量自己需要再调整!(我没试过 我也不知道会是多少☝️) 蝶豆花某宝就能买到 奶油奶酪我个人推荐Kiri 关于有问为什么千层皮弄出来是绿色?这个是因为黄+蓝它自然就变成绿了😅 我的也带一点点绿色 但是整体还是偏蓝的 尽量不要选鸡蛋黄偏深的鸡蛋就好了! 这是6寸平底锅的量 煎出来有24块千层皮 ** 另外我所有的千层蛋糕奶油馅量都是超多的 为什么比一般同寸量的多?因为我的千层做的非常薄 千层皮量就多 每次这个都能摊出23-25张皮不等 这样奶油量同样也会增加很多 如果你摊的千层比较厚 奶油量可以自行调节减少一些!

蝶豆花海盐芝士千层蛋糕(原创)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 105g砂糖
  • 10g蝶豆花
  • 15g玉米淀粉
  • 20g无盐黃油(溶液)
  • 300g奶油奶酪(室温)
  • 30g砂糖
  • 350ml牛奶
  • 3个鸡蛋
  • 4.5g细海盐
  • 520g淡奶油
  • 5g蝶豆花
  • 60g水
  • 80g低筋面粉
  • 千层皮:
  • 海盐芝士馅:
调味料
  • 1g盐

营养成分

热量

489.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

5.0 克

13.0 克

159.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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