秘制咸水鸭
简单
4人份
去家乐福买了现切的咸水鸭~回来弄给牛哥吃吃
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食材清单
其他
- 半只咸水鸭
- 桂皮
- 白酒
- 耗油
- 花椒
- 香叶
蔬菜类
- 大葱
- 姜丝
调味料
- 酱油
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸭子清理清理 切块切块
2
锅烧热不要倒油 把鸭皮朝下 把油煎出来~这样皮也会脆脆的！
3
重起锅 因为有鸭油了可以不用倒太多油
4
爆香香料和葱姜蒜那些 （我加了点冰糖上色 不想要甜味的可以不加）
5
然后把鸭鸭倒进去！倒料！炒！
6
最后把汁收干就行啦（想吃软软的可以多焖一会儿！）
