酸甜排骨零失败
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克排骨500
- 克白糖少许
- 勺淀粉适量
- 勺生抽少许
- 勺番茄酱适量
- 滴白醋 适量
调味料
- 克盐少许
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：在锅内加入适量的水烧开，将排骨倒入过水（半熟就好），捞起来晾干。这一步可以让排骨的血水过掉。
2
第二步：加入白醋（喜欢酸可以多加点），生粉（多加点，让每块排骨都能裹上），一勺盐，一勺生抽，搅拌均匀，有时间最好有一个小时，不行半个小时也好。
3
第三步：锅里加油，排骨下锅，炸到排骨金黄即可，把锅里的油倒出来。加入两勺白醋，两勺白糖，蕃茄酱，翻炒，就好啦！
