醋溜丸子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许香葱
- 一个鸡蛋
- 一斤猪腱子肉
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许生粉
- 少许香油
- 少许鸡精
蔬菜类
- 少许生姜
调味品
- 少许香醋
调味料
- 少许白糖
- 适量盐
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先裝水到鍋子裡煮，絞肉 大蒜 蔥 洋蔥 雞蛋 醬油膏 蠔油 米酒 味素 鹽 澱粉 放入大碗中攪拌，直到有黏性
2
待水煮滾，絞肉捏適量大小丟入水中，直到絞肉浮起，即可撈起
3
先將肉丸用煎鍋煎至焦黃色，放入醬油 蔥 糖 醋 水 ，收到微乾即可
4
倒入盤中即完成，加個泡菜看起來更美味😋😋
