醋溜丸子

简单 4人份
醋溜丸子
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食材清单

其他
  • 少许香葱
  • 一个鸡蛋
  • 一斤猪腱子肉
  • 少许料酒
  • 少许生抽
  • 少许生粉
  • 少许香油
  • 少许鸡精
蔬菜类
  • 少许生姜
调味品
  • 少许香醋
调味料
  • 少许白糖
  • 适量盐

营养成分

热量

528.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

81.0 克

纤维

2.0 克

3.0 克

598.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先裝水到鍋子裡煮,絞肉 大蒜 蔥 洋蔥 雞蛋 醬油膏 蠔油 米酒 味素 鹽 澱粉 放入大碗中攪拌,直到有黏性

2

待水煮滾,絞肉捏適量大小丟入水中,直到絞肉浮起,即可撈起

3

先將肉丸用煎鍋煎至焦黃色,放入醬油 蔥 糖 醋 水 ,收到微乾即可

4

倒入盤中即完成,加個泡菜看起來更美味😋😋

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