快手菜：肉末/蒜蓉豆豉蒸冬瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根小米辣
- 250克冬瓜
- 2克白胡椒
- 2勺肉酱
海鲜类
- 2勺蒸鱼豉油
蔬菜
- 1勺豆豉
- 2勺蒜蓉
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜切片码好，撒点盐
2
①将蒜蓉、辣椒圈、豆豉、葱白末铺在上面
3
上锅蒸八分钟，淋上蒸鱼豉油，滚油泼一下，最后撒上白胡椒和葱花
4
或是②将冬瓜码好后，舀上两大勺肉酱，淋上肉汁，上锅蒸八分钟，最后出锅撒上葱花即可。
