竹桶土豆片
简单
4人份
小小一只不起眼的土豆，营养却非常丰富，堪称是“十全十美的食物。比如，土豆中蛋白质的含量仅次于大豆，氨基酸含量几乎等同鸡蛋;土豆含维生素B1、B3、B6、C等，有些维生素还大大超过胡萝卜、番茄和苹果;土豆还富含镁、钾、铁等矿物质，其中钾的含量比香蕉还高。此外，土豆虽含淀粉较多，但热量并不高，加之含粗纤维较多，被称为理想的“减肥食品”。
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食材清单
其他
- 土豆
- 料酒
- 淀粉
- 蚝油
- 青椒
- 面筋
肉类
- 肉片
蔬菜类
- 姜片
- 葱姜蒜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
