鸡枞玉米排骨汤
简单
4人份
这是一道有颜有料，味道超棒的汤
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食材清单
其他
- 100克黑皮鸡枞
- 2根玉米
- 500克排骨
- 适量料酒
- 适量枸杞
蔬菜
- 两三瓣蒜
- 五六片姜
蔬菜类
- 一根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：排骨洗净焯水，放一点姜或者料酒，大骨也可以，随你自己喜欢。
2
鸡枞用盐水泡一下，洗净
3
玉米剥皮去须，活水冲一下就行，斩成你喜欢的大小
4
葱子洗净，不用切，（个人不喜欢碎碎的葱沫浮在汤上的感觉）
5
砂锅放足够的水，一次性放够，多多益善，后面不再加水了，水开后放焯过水的排骨，放一点姜，水开后转小火，熬45分钟以上
6
放玉米，再熬五至十分钟
7
放鸡枞，此时拍一点大蒜一起放进去，不要盖盖子了（老人怕菇有毒，一切菇都不盖盖子，据说放大蒜是因为如果大蒜变黑证明菇有毒，一般超市买的也不会有毒，所以不放大蒜应该也无所谓）
8
十分钟后，加枸杞，葱打个结放进去，过个十分钟左右，放盐，关火，享用吧
