【低卡甜品】无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼

简单 4人份

纠结了很久,觉得这个点心就应该叫做布朗尼吧,因为它的口感确实是介于饼干和蛋糕之间,有像蛋糕般绵软的内心和松脆的外表。

【低卡甜品】无油无糖低卡美味高蛋白的香蕉可可布朗尼
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1根香蕉
  • 20克无糖豆浆粉/脱脂奶粉/蛋白粉
  • 30克全麦粉
  • 3克泡打粉
  • 50克牛奶
  • 7克低脂可可粉

营养成分

热量

270.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

86.0 克

纤维

9.0 克

8.0 克

702.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

香蕉捣成泥。

2

鸡蛋、牛奶、香蕉泥混合搅拌均匀。

3

加入粉类,搅拌均匀至无干粉状态。

4

差不多这样即可。

5

倒入模具,垫层油纸(方便脱模)。撒装饰(可不加)。加入预热好的烤箱180℃烤30分钟。

6

出炉及时脱模晾凉。不要让它放在烤箱里晾凉,也不要让它在模具里捂着,会捂出汗,切面不好看也会塌陷的。当然,也有喜欢扎实口感的,你可以都试试,我是不大喜欢……

7

好啦,开动吧,切开,一半热吃,一半放到冰箱冷藏后再吃,口感更佳!

8

口感确实是布朗尼,介于饼干和蛋糕之间,有像蛋糕般绵软的内心和松脆的外表。

9

这一份全部的热量是431千卡。因为加入了豆浆粉,蛋白质含量合适,我把这一份甜品作为正餐来吃,额外再吃点蔬菜,就是很营养的一餐了。解馋又营养,何乐而不为?!

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