自制肉夹馍（清真版）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 两个青椒
- 适量味达美
- 适量蚝油
- 适量酵母
- 适量面粉
肉类
- 一斤牛肉
蔬菜类
- 一小块姜
- 一根葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
635.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
341.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
适量的酵母，温水化开，加面和成面团，醒一个小时左右，半发，不用全发
2
牛肉切块，加葱姜，糖，盐，味达美，蚝油，炖一个半小时左右。因为大家用的食材量不一样，所以佐料多少大家适量加。
3
醒好面以后做饼，一定注意不要太薄，太薄最后不容易夹东西
4
电饼铛烙至两面金黄，不需要太多油，用刷子稍微在饼上刷一点点就够
5
做好的饼
6
看起来好美味呐
7
辣椒牛肉分别切丁，怕家里有人不吃辣椒，所以分开，炖肉的汤稍微留一点，因为炖好的牛肉切丁以后咸味稍差一些，需要加一点点汤调味
8
用小刀把饼切开，夹上青椒牛肉，开动啦😝
