超级下饭的家常味道——肉末豇豆
简单
4人份
不爱吃饭是因为你的菜没做对，一道可口的下饭菜让你吃好饭。
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食材清单
其他
- 克泡豇豆
- 克瘦肉末
- 勺老抽
- 大蒜
- 巨龙料酒
- 泡红辣椒
- 耗油
- 食用油
蔬菜类
- 生姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
963.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需的原料：新鲜瘦肉沫，泡豇豆，泡辣椒等
2
泡豇豆切成粒，泡红辣椒、生姜、大蒜切碎备用。
3
腌制瘦肉末：放入少许盐、酱油和芡粉腌10分钟
4
锅烧热，放入油，热油放入生姜及蒜末炒香
5
再倒入腌好的肉末，炒至7成熟。
6
倒入2勺巨龙料酒去腥提鲜，继续翻炒
7
倒入泡豇豆，泡辣椒末，混合均匀，大火炒2分钟
8
放入少许耗油翻炒均匀即可
9
装盘出锅，超级下饭哦
