低配版鸡肉炖土豆
简单
4人份
我比较爱吃炖菜，特别是鸡肉，没有小笨鸡我又很馋怎么办……只能自己动手做个丐版的😢
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食材清单
其他
- 15个鸡心
- 1个土豆
- 1个大料
- 1勺老抽
- 1片香叶
- 2个干辣酱
- 2勺生抽
- 适量料酒
肉类
- 2只鸡大腿
蔬菜类
- 2块姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水下锅放入鸡心、鸡大腿（买的时候让他切好）焯一下，记得要放料酒、葱段和姜块去腥。
2
土豆切块备用。
3
锅中烧油放入葱花姜块爆香，放入鸡肉、鸡腿翻炒，一定要多炒一会，炒至金黄，再放入土豆，加生抽、老抽、料酒翻炒均匀，放入水没过鸡肉即可。放干辣椒、大料香叶和盐，炖半小时左右。
4
出锅，油汪汪腻乎的😄特别下饭😋
