焦糖爆米花，在家就可以做还去买啥呀
简单
4人份
追剧看电影的必备零食之一啊
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食材清单
其他
- 少许油
- 适量玉米
- 适量黄油
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一些玉米粒，叫爆裂玉米，可以从网上买到。我洗了洗然后晾干了，如果不介意的可以不洗。
2
锅中加入少许油。
3
凉油抓两把玉米，翻炒几下，然后等玉米有几个爆开了盖上盖子。
4
然后这样来回晃几下，隔四五秒晃几下，防止爆米花糊了。
5
玉米爆好后盛出来就可以了，接下来来做焦糖。
6
锅中加几勺白糖，喜欢吃甜的可以多加点，我这里是放了三四勺。
7
加入一点点水，把糖搅化，然后开火，中火就可以
8
糖熬到微微金黄色加入一点黄油，然后转小火，等黄油融化后加入爆米花翻拌均匀，然后关火。
9
裹上焦糖的爆米花放到盘里晾一下就可以吃了
10
怎么样，是不是很不错呢
