西红柿牛腩（简单粗暴版1小时搞定）
简单
4人份
家有神兽，做饭主题是营养和简单。 另外，材料视情况而定。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 3—5片姜
- 3个西红柿
- 3瓣蒜
- 适量料酒
- 适量油
- 随意牛腩
蔬菜类
- 半根葱
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.牛肉切块，大小随意，我孩儿吃，块小。
2
2.焯水
3
葱姜蒜，八角，花椒，芹菜段备用
4
西红柿洗干净
5
西红柿切块，
6
一个土豆，一根胡萝卜切块备用
7
1,倒油，葱姜蒜等备料炝锅。
8
2,放入西红柿炒出红油。
9
3，放入焯好的牛肉，小炒到肉汁混合。
10
4，加入适量的盐，料酒，生抽，老抽，五香粉（喜欢微甜可以放白糖），翻炒到混合，盖上锅盖小闷三分种进味（及时翻搅，注意别糊锅），加水，喜欢喝汤就多加点。
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5，盖锅盖小火炖45分钟。
12
6，加入土豆，胡萝卜等盖锅盖再小火焖15分钟。
13
出锅。
14
喜欢吃粉条也可以放。
