凛冬将至,及时行乐,想吃肉吃肉,想喝酒喝酒,想唱歌唱歌,想蹦迪蹦迪,开心就好。
325.0 卡
5.0 克
22.0 克
46.0 克
8.0 克
3.0 克
561.0 毫克
D,B
Magnesium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
第一步,鸭腿切块,凉油热锅,放在小炒锅里煎炒,最好把皮放在下面,这样可以去掉绒毛。炒到变色,放葱段、姜片、八角、桂皮、干辣椒,干山楂一起煸炒一两分钟,撒几许料酒,此锅停火备用。
同时,茄子土豆切滚刀块,备用。
第二步,电饭煲锅底入油,煲饭按钮按上,油热后,把刚才炒好的鸭腿肉连带锅里所有材料全部倒入锅内,盖上盖子,焖煮8~10分钟。
同时,准备料汁,一个饭碗,两勺生抽,一勺老抽,半勺老干妈油辣椒,加八成水,在碗里搅拌均匀,备用。
第三步,鸭肉焖10分钟左右,放入茄子土豆,大蒜片,和那碗准备好的料汁,继续加盖焖煮,期间不用翻炒。等到土豆茄子软烂,洒少许白糖、王守义十三香、盐,鸡精,轻轻翻炒出锅即可。
Over~HAPPY NEW YEAR!
⊳2019⊲~ヽ(゚︺゚)Hi