豆瓣酱青豆
简单
4人份
秋天丰收的季节，毛豆也是，这款简单的豆瓣酱青豆便由此而来！！ 咸淡可以自行调节，中餐调料用量不是那么绝对，每个人口味也不一样，南方北方口味更加不同！！
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食材清单
其他
- 15克生抽
- 170克水
- 1克（可不放）鸡精
- 40克油
- 450克青豆
- 8克耗油
调味料
- 20克豆瓣酱
- 3克盐
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
家里带过来好多蔬菜，都是妈妈牌😂
2
毛豆脱去外套就是青豆啦，清洗干净，沥水待用！
3
热锅冷油，这也是养锅的步骤哈😂
4
待油热转小火后放入青豆，翻炒至变色！
5
加入豆瓣酱翻炒均匀！
6
加入生抽、耗油翻炒几下！
7
加入适量水（沫过青豆即可）、盐，大火煮开转小火约煮8-10分钟！
8
关火，放入鸡精翻炒均匀。
9
汤汁不要煮干，那样更入味！
10
出锅，盛入盆中，开始享用吧！是不是超级简单！！
