拌嫩香椿芽
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克醋
- 1克味精
- 500克香椿
- 50克香油
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 10克酱油
- 5克盐
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
990.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
椿芽摘去老蔸根，大个一切两半洗净，用盆装上； 2。 姜切成米； 3。 食用时，将椿芽倒入开水内汤熟（烫的时间不宜太长，否则走掉香味），捞出后挤干水分，放入上列调料和姜米拌匀，装盘即成
