五香酱驴肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2-3片香叶
- 2个干辣椒
- 4个八角
- 一大勺料酒
- 适量（根据个人口味）克盐
- 适量勺老抽
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量花椒
肉类
- 500克驴肉
蔬菜
- 5-6瓣蒜
蔬菜类
- 2根葱
- 5片姜
调味料
- 一大勺黄豆酱
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将驴肉斩大块后放入锅中，注入没过肉的清水，大火煮沸后撇去浮沫
2
将全部调料放入后搅拌均匀，大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可
