桃胶银耳雪燕羹
简单
4人份
桃胶的作用 桃胶这种物质是自然环境中的特色产物，是没任何毒性存在的天然物质，这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效，是适合所群食用的一种保健性中药。
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食材清单
其他
- 1000ml纯净水
- 10粒枸杞
- 15克桃胶
- 2克雪燕
- 半朵银耳
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
590.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料：桃胶 15克；银耳 半朵；雪燕 2克，枸杞10粒；冰糖 适量
2
银耳泡发2小时后去除杂质洗净，然后用原汁机（冰淇淋头）摇一边，这样煮出来的银耳会更加的软糯，而且也要好煮一些。
3
将桃胶和雪燕分别放入两个器皿，放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶和雪燕的杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
4
在砂锅中倒入银耳。
5
加入桃胶
6
倒入纯净水，大火煮沸后用小火炖煮30—40分钟。
7
30分钟后，汤汁开始变得有些粘稠，出胶后，加入雪燕。
8
加入枸杞
9
放入适量的冰糖再继续炖煮30分钟，边搅拌边煮以防粘锅，煮至汤汁浓稠即可。
10
这样一碗好吃的甜品就做好了😜
