“和孩子一起享用精致早餐”之咕咕霍夫小红莓蛋糕
简单
4人份
关于咕咕霍夫，一直没懂啥意思，后来看多了，才知道和模具有关。最后选了这个小模具，感觉还不是很满意，因为漩涡不够劲，哈哈，我喜欢看糖霜顺着漩涡慢慢留下了的赶脚。好吧，一起来做吧，这真是很华丽一款小甜点，哄宝宝们足够啦！
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食材清单
其他
- 1.5个鸡蛋
- 1/2小勺泡打粉
- 1/4小勺柠檬汁（糖霜部分）
- 15克原味酸奶
- 25克杏仁粉
- 3—5毫升水（糖霜部分）
- 40克糖粉（糖霜部分）
- 85克低筋面粉
- 90克无盐黄油
调味料
- 85克细砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油在室温下软化，加细砂糖打发至蓬松，颜色发白，待用。
2
将打散的鸡蛋分2—3次加入黄油中，拌匀，最后加香草精，拌匀。
3
在黄油鸡蛋糊中加入杏仁粉，稍稍搅拌。
4
继续加入过筛的面粉、泡打粉、盐，拌匀。
5
将蛋糕糊倒入模具内，用刮刀刮平，好啦，准备烤啦。
6
入烤箱，170度30分钟左右
7
晾凉脱模，将糖霜水轻轻地倒在上面，最后用点果酱做装饰就行了。
8
糖霜水就是糖霜配料加一起啦，很简单的。
