冰糖金橘饯🍊老少皆宜小零食
简单
4人份
金桔不仅美观，而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病都有一定的作用。 金桔蜜饯可以用来开胃，泡水喝饮金桔汁能生津止渴，理气解郁化痰止咳好处多多😁
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食材清单
其他
- 500克清水
- 500克金桔
调味品
- 70克冰糖
调味料
- 适量砂糖
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，原材料，金桔去蒂。
2
2，加两勺盐搓洗去除表皮果蜡后冲洗干净。
3
3，沥干水切成两半，去掉看得见的籽。
4
4，锅里加入清水冰糖和金桔，大火烧开转中火煮，有浮沫要滤出来。
5
5，将金桔煮至胶质透明色就可以了，这个时候水也差不多煮干了，捞起来，多余的金桔糖水可以用干净罐子装起来冲水喝也不错哈😁。
6
6，一个个切面朝上摆烤盘里面，我这个盘尺寸是28*28，一斤刚刚好一盘✌️
7
7，中层上下火120度烤50分钟左右，烤至金桔皮微卷有韧性就可以了，放凉后密封冷藏保存。
8
放个十天半个月都没问题，一次不做多了哈。
9
8，喜甜的还可以均匀的裹层砂糖，我这里洒了点糖粉装饰了一下，泡水或者当小零嘴都不错😁
