吃过后会让你念念不忘的朝鲜族特色【茄子焖饭】无需酱汁都很美味
简单
4人份
最喜欢这个季节 各种水果，蔬菜都在这个季节扎堆上市 以前上班时 最喜欢吃的就是阿姨做的茄子饭 她做的茄子饭里会放糯米跟黑米 茄子与黑米融合在一起 都会让你误以为全部是茄子色😇 喜欢吃茄子的亲可以试试哦 现在正是茄子放飞自我的时候😝
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食材清单
其他
- 170克茄子
- 1勺耗油
- 200克糯米
- 50克（可选）肉
- 调料————
- 适量白芝麻
- 适量辣椒油
- 适量青椒圈
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1勺酱油
- 适量海鲜酱油
- 适量盐
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子洗干净切条
2
肉切丁（牛肉，猪肉都可以，不放也可以）
3
锅中放入适量油，下肉葱花翻炒
4
然后下茄子不需要炒太久
5
放盐，酱油，耗油
6
这是提前泡过水的糯米
7
糯米洗干净后一次性加入平时焖米饭时所需要的水，泡最少一个小时以上
8
直接将炒好的茄子倒入锅中
9
按煮饭键，静等
10
等待焖饭的过程来调汁
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葱花
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辣椒
13
辣椒油
14
芝麻
15
酱油
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时间到，再多等个十几分钟
17
出锅～
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太好吃
19
哈哈哈哈
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配着上次的酱蟹
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再加点酱汁
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都无需酱汁，单吃茄子饭就很好吃
23
不信你也试试呗😝😝
