豆沙花样面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 130克牛奶
- 1个蛋黄液
- 1个鸡蛋
- 20克黄油
- 250克高筋面粉
- 3克酵母
- 适量杏仁片
- 适量豆沙馅
- 馅儿
调味料
- 2克盐
- 30克糖粉
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
厨师机里放入材料除黄油和盐 揉到扩展加入黄油和盐 完全扩展放入盆里基础发酵
2
分6个面团 醒20分钟
3
取一个面团擀薄加入馅
4
每一层中间都涂上豆沙馅 尽量每个皮子擀的一样（我擀的有点不齐）
5
拿刀切8块中间留着别切断
6
这发挥想像吧 自己扭的尽量好看美观点
7
放入烤箱二次发酵后的样子取出来 涂上蛋黄液 撒上 杏仁片
8
烤箱预热上火160下火170 烤25分钟 按自己家温度 看上色满意后加锡纸
9
这是烤好的样子待凉了 在拿出来
