捞汁什锦
简单
4人份
捞汁凉菜口味清爽，酸为主甜辣为辅，特别适合亲朋好友聚会下酒，酸爽还有解酒的作用。 捞汁凉菜可配多种蔬菜，根据自己喜好自由搭配。 我所制作的捞汁什锦其中加入了， 主料：金针菇，黄瓜丝，木耳，海蛰皮，莴笋丝，魔芋结。 辅料：胡萝卜丝（少许），青椒丝（少许），元葱丝（少许），皮蛋，主要起到搭配色彩及调味用。
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食材清单
其他
- 100克海蛰皮
- 180克凉开水
- 1个皮蛋
- 1把金针菇
- 1根黄瓜
- 1盒魔芋结
- 21勺陈醋
- 2瓣蒜
- 3个小米辣
- 7勺海鲜酱油
- 7勺白糖
- 少许尖椒丝
- 少许木耳
- 少量莴笋丝
蔬菜
- 少许元葱丝
- 少许胡萝卜丝
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
