酸甜海带丝 凉拌开胃 夏天佐餐小菜
简单
4人份
夏天到了，备一些冰箱里可以保存一周的凉菜。每次吃的时候取一些佐餐，酸酸甜甜很开胃。这道菜做起来很快也很简单。我做的是韩式口味的。
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食材清单
其他
- 20克干海带
- 2大勺糖/甜味剂/蜂蜜
- 2小勺红辣椒粉
- 4大勺白醋
- 4大勺酱油
- 适量白芝麻
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干海带如图
2
冷水浸泡半小时，洗净沥干切小段。烧一锅热水，汆烫一分钟取出沥干。
3
调料如图，普通酱油就可以。甜味的话可以用白糖或蜂蜜，我用了图中的糖浆，类似蜂蜜，可以使酱汁略带粘稠和发亮的效果。
4
取一个大盆，把三种酱汁调匀，加辣椒粉和白芝麻。
5
放入海带拌匀。
6
吃的时候取一点佐餐，剩余的放冰箱冷藏保存，隔夜更入味！
