十三香香辣小龙虾
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克小龙虾
- 100克大蒜泥
- 100克生姜
- 1包龙虾调料包
- 20克紫苏
- 20克陈醋
- 50克红干辣椒粉
- 70克麻辣鲜
蔬菜类
- 200克韭菜
营养成分
热量
435.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙虾去内脏，去头去胃囊，绒毛用牙刷刷干净
2
锅内倒入菜籽油，热锅，加入姜丝，干辣椒爆香起锅。
3
锅内还有油的，再倒入大蒜子，八角爆香，倒入红油豆瓣酱，35火锅料底，化开，倒入之前暴香的干辣椒和姜丝，倒入小龙虾翻炒，继续加入老酒，少许盐，少许糖十三香，还有香叶跟花椒粉少许，烧会儿
4
加水，淹没龙虾，大火煮熟，转小火煮10分钟闷3分钟，最后放上葱段，煮一下我这里没买大葱，就用小葱代替
