北京早点糖油饼

简单 4人份

每一个人都有着对伴随自己长大的食物的回忆，其中早点是不可缺少的一部分。北京的早点种类并不少，豆浆油条，炒肝儿包子，豆汁儿焦圈儿，芝麻烧饼，豆腐脑儿馄饨，甚至馒头酱豆腐油炸花生米棒子面儿粥什么的都会让我想起在北京时大清早起来以后还打着哈切欠来到早点摊前热乎乎地吃上一顿，然后背影消失在清晨的背北京的街道上的每一天。糖油饼儿自然也是北京人对早餐的诸多回忆之一，尤其是现在身在南半球，离少年时的这些会回忆越来越远去的时候，能吃到一顿小时候熟悉的早点经常会让我感慨良久。这一版的配方来自Gina的小厨，并且对其中的一些"适量"进行了量化😁