宝宝辅食：蒸蛋糕肠（香肠模具）
简单
4人份
伪装成香肠的蒸蛋糕，有时候同样的食材，换个造型，宝宝就爱的不得了。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 40克低筋面粉
- 随意葡萄干
调味料
- 5克白砂糖
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，蛋清蛋黄分离，洗干净葡萄干备用
2
蛋清加几滴白醋，分两次共加5克糖打发至盆子倒扣不会脱落
3
蛋黄倒入打发的蛋清中，低速打几下，混合均匀即可
4
筛入低筋粉40克，迅速划J字搅拌均匀
5
装入裱花袋，挤入模具，七分满，撒上葡萄干
6
香肠模具无需盖盖子，冷水上锅，水开后大火15分钟，闷五分钟，凉凉脱模开吃
