花朵刀切馒头
简单
4人份
有花的点缀 更美了！
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 110克牛奶
- 200克中筋面粉
- 2克酵母
- 适量南瓜粉
- 适量紫薯粉
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①将水，油，酵母，白糖放入小美主锅设置1分钟速度3混合。
2
②加入中筋面粉后设置30秒速度3混合，再设置2分钟揉面模式。
3
取出揉好的面团，进行调色，先用南瓜粉揉出黄色面团，在黄色面团里加点红色食用色素揉出橘色面团，再用黑可可揉成黑色面团。
4
面团大致比例看图。
5
①将白色面团擀成长方形，边缘擀的不平整的部位用刀切除即可。
6
②取适量黄色面团搓圆，再取黑色面团搓圆，将黑色面团放在黄色面团上面粘合，切记黑色面团要比黄色面团比例少，粘合好的面团做为花心，粘在白色面团底部。
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③再取适量橘色面团搓圆围在花心边缘，粘合成花朵形状。
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粘好的花朵部位用手按压一下，再用擀面杖将花朵部位擀平，家里如果有压面机的话就用压面机会更方便效果更好。
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再将面团卷起来，花纹部位为最外层，切记不要搞错卷的方向哦～
10
用到切成你喜欢的大小即可。
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切好的刀切放在蒸笼里进行发酵，等待发酵好后就可以上锅蒸了。
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蒸好后真的是非常漂亮。
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这款花朵刀切就是以好友家的这个杯子为原型制作的。
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好看又好吃，爱了，爱了(⑉°з°)-♡～
