荷包鸡翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 彩椒
- 法式黑椒腌料
- 芦笋
- 蜂蜜水
- 香菇
- 鸡翅中
蔬菜类
- 菠菜
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡翅中去骨
2
用剪刀剪开骨头与骨头之间的筋络，顺势用手把鸡翅往外翻，慢慢往下翻
3
很容易就把骨头翻出来了
4
用力拉下或用小刀把骨头切下，把鸡翅再翻过来来原来的样子就行了
5
去骨后的鸡翅中用蒜茸、少许鸡粉、黄酒、生抽腌20分钟
6
黄瓜、红萝卜、马蹄切成细条。依次酿进鸡翅中
7
热锅下油爆香姜片、蒜片，下鸡翅煎至两面金黄
8
用小碗把生抽、蚝油、黄酒、冰糖、适量的水调成照烧汁，倒入鸡翅中煮至汁稠
9
滴上少许香油即可上碟
