油麦菜炒肉
简单
4人份
新手缝合怪之作
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2把油麦菜
- 4瓣大蒜
肉类
- 500克肉
调味料
- 2克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里加水烧开后加入几滴食用油和食盐，油麦菜掉水捞出备用。
2
葱姜蒜辣椒切碎备用
3
里脊肉加入料酒白胡椒粉淀粉抓拌均匀腌制10分钟
4
热锅冷油加葱姜蒜辣椒炒香，加豆瓣酱炒出红油，放肉炒熟，依次放入其他佐料，待肉熟了，加入油麦菜，翻炒均匀即可。
