糖霜饼干-摇摇乐
简单
4人份
和大家分享一款比较有趣的糖霜饼干～ 饼底和糖霜方子在下面列表，详细制作步骤的话饼干底就是普通饼干的做法，最主要最后加入面粉不要过度搅拌，避免起筋～饼底一半的量适合普通电动打蛋器，全量的话建议厨师机搅拌桨完成～ 糖霜做法也比较简单，蛋白粉+温开水搅拌均匀，加入糖粉，低速打到糖霜光滑有光泽，如密封盒贴面保鲜膜，保质期冷藏一周～基本不存在失败～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2tsp泡打粉
- 150g有盐黄油
- 1个鸡蛋（60g左右）
- 200g糖粉（CH）
- 28g温开水
- 325g低筋面粉
- 5g蛋白粉
- 糖霜：
- 饼干底：
调味料
- 40g糖粉
- 40g细砂糖
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
532.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
