卤排骨（无需大料）
简单
4人份
厨神室友走之前教我的 ಥ_ಥ 想要抱大腿 希望她别走… （祝一切顺利…suuuu…
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食材清单
其他
- 1勺白糖或冰糖
- 1勺老抽
- 2-3勺生抽
- 500克排骨
- 7个豆腐泡
- 7朵香菇
蔬菜类
- 2-3片姜
- 两根葱
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨冷水下锅，烧开去血水。
2
热锅凉油，下飞过水的排骨，小火煎至两面微微焦黄。
3
下姜片，葱（不切，两根打结一起就好）。下生抽2-3勺，老抽1勺，糖1勺。搅一搅。
4
加热水，没过排骨。大火烧开，转小火。煮40-50分钟。（到30分钟时，下豆腐泡和香菇）
5
下筷子捅得过去，就差不多可以出锅了。如果水还是好多，就转大火收汁，出锅～
