台湾甜点土凤梨酥

简单 4人份

本周的推荐食谱,我们用2速手持料理棒制作一份台湾著名在地甜点土凤梨酥。土凤梨酥与凤梨酥的差别在于,凤梨酥是使用凤梨馅和冬瓜馅进行混合,口感比较甜腻和软,而土凤梨酥全部采用纯凤梨馅制作,口感略酸、香气足。

台湾甜点土凤梨酥
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食材清单

其他
  • 1000g凤梨肉
  • 100g低筋面粉
  • 10g黄油
  • 150g凤梨汁
  • 25g全蛋液
  • 25g高筋面粉
  • 2g泡打粉
  • 3g吉士粉
  • 40g麦芽糖
  • 50g红糖
  • 55g黄油
调味料
  • 50g糖粉

营养成分

热量

510.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

74.0 克

纤维

10.0 克

3.0 克

395.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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