彩虹蛋黄酥
简单
4人份
为了做这个我今天累完了，上午做了一次因为数学不好算错了个数，成果也不太满意，下午就又做了一次，总算满意了。 最近无意中看见了彩虹蛋黄酥的视频，奈何没有配比，也没有做法，这两天琢磨了半天总算做了出来。颜色我用了色素，不想用色素完全可以用一些食材水果色粉什么的替代，比如草莓粉，蓝莓粉，可可粉，抹茶之类的。而且四个颜色，五个颜色都可以。用色素的厨友们注意颜色不用太深，我觉得浅色更小清新一点。
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食材清单
其他
- 120克低粉
- 150克中粉
- 16个咸蛋黄
- 25克乘16个豆沙
- 50克黄油
- 60克水
- 65克黄油
- 一滴橙色色素
- 一滴红色色素
- 一滴绿色色素
- 一滴蓝色色素
- 一滴黄色色素
- 一滴黑色色素
- 油皮:
- 油酥:
- 色素:
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
463.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
