牛肉石锅拌饭
简单
4人份
这次配了十种食材：秋葵，黄瓜，豇豆，胡萝卜丝，鸡蛋，香菇，青椒，辣白菜，牛肉酱，还有一个半熟鸡蛋。这个石锅拌饭营养丰富，味道浓郁清香酸爽，口口有惊喜 秋葵和半熟的鸡蛋口感都是粘粘的，秋葵可以拉出丝，我很喜欢这种感觉，好像吃Pizza时芝士拉出的丝一样。于是偶尔吃到的饭软软滑滑，偶尔脆脆的，因为底部有些焦香的饭锅巴。配合牛肉丸子海带汤，出锅加些香油和香菜，海带鲜美香菜清香。丸子是之前做好速冻起来的，偶尔想吃无需解冻直接丢到锅里加热即可，有功夫我再写个做丸子的步骤给大家吧～
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食材清单
其他
- 拌饭酱
- 秋葵
- 米饭
- 胡萝卜
- 豇豆
- 青椒
- 香菇
- 鸡蛋
- 黄瓜
肉类
- 牛肉馅
蔬菜类
- 辣白菜
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
石锅刷香油，放入剩饭，另起一炉焯菠菜
2
起油锅，炒西葫芦，胡萝卜，牛肉，最后煎个蛋
3
家里适合的食材都可以放，比如桔梗，蕨菜，辣白菜，海苔之类的
4
所有食材放入石锅，加热到兹拉滋拉砰砰的声音时就可以关火了，挤入拌饭酱，开拌
