家常卤面条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个鸡蛋
- 份面条
- 勺料酒
- 勺生抽
- 土豆
- 大蒜
- 茄子
- 蚝油
- 西红柿
- 青椒
肉类
- 克五花肉
调味料
- 克盐
- 白糖
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
866.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备：土豆，青椒，西红柿，茄子，五花肉，全部切小丁，锅里热油放入五花肉炒至变色加入蒜末炒香
2
炒香后加入料酒，醋（为了土豆口感是脆的）生抽，蚝油
3
加入少许白糖、根据个人口味加少许盐盖盖焖出水炖3-5分钟，汤汁不多加入西红柿
4
继续炖最后加青椒，味精出锅就可以了，锅里烧水，水里加少许盐放入面条煮熟捞出放做好的卤就可以了
