传统广式月饼

简单 4人份

传统广式月饼。花样多得数不过来~各种各样的馅儿~ (莲蓉、豆沙、芝麻、栗子、椰蓉、紫薯、抹茶等等 !!) 馅要炒得够儿干 . . 馅合格了。 皮也不例外喔!皮要是木有拌好的话也会导致失败的喔! 糖浆要熬好是比蜂蜜稀,冷却后是比蜂蜜稠一点点(还是有流动性的喔) 皮好坏糖浆很重要喔(当然搅拌混合什么的也很重要)!! 枧水: 有起色作用、帮助回油

传统广式月饼
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食材清单

其他
  • 100g低筋粉(中筋粉)
  • 2g枧水
  • 30g花生油
  • 70g转化糖浆

营养成分

热量

489.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

6.0 克

1.0 克

970.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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