红丝绒水果蛋糕
简单
4人份
我说，今天我们过个生日吧，增哥说，没人过生日，不过明天就是情人节，明天要去医院打针，今天当过情人节好了。随便了，不管生日还是情人节，反正我想做个蛋糕。
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食材清单
其他
- 20克玉米油
- 250克淡奶油
- 25克牛奶
- 2个鸡蛋
- 35克低筋面粉
- 6红丝绒精华
- 品种随意，数量随意水果（猕猴桃芒果草莓）
调味料
- 25克细砂糖
- 30克细砂糖
营养成分
热量
786.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
分离蛋清蛋黄，蛋黄中加植物油、绵白糖、纯牛奶搅拌均匀
3
蛋黄糊中晒入可可粉、红曲粉、低筋面粉，拌匀备用
4
蛋清分三次加糖打发，打发至图中即可
5
取出一半打发好的蛋白，倒入蛋黄糊中翻拌均匀
6
翻拌
7
将蛋黄糊倒入剩下一半的已打发的蛋白
8
翻拌均匀
9
倒入硅胶模具中
10
上下火120度烤15分钟，取出晾凉（每家烤箱温度不太一样，自行调整）
11
淡奶油加糖打发
12
一层蛋糕胚一层奶油水果
13
抹面，加喜欢的水果装饰
14
红丝绒水果蛋糕做好啦
15
来一口吧，秒杀外面蛋糕店
