因为不想打开整盒奶油,所以出了这款基础蛋糕卷,已经卷的这么紧凑了仍然不破皮,不开裂,口感弹嫩,想做香葱肉松火腿可以在步骤19撒顶部,想加奶油,果酱,沙拉酱肉松等馅料的,可以在步骤25涂抹 烤箱型号:美的T1-108 10升(我从来都不信邪,谁说小烤箱做不出美食) 此款烤箱可容纳外径小于23cm的烤盘,再大一点都放不进去(如6寸戚风模,9寸长方形深盘(4.5cm高),8寸正方盘(4.5cm高),由于品牌众多尺寸存在差异,买的时候一定问清外径) 此方我用的9寸浅盘(结尾小烤箱改造步骤19里面的烤盘),尺寸24.8*18.8*2.4cm,不太建议用9寸深盘,可能是我的9寸深盘太厚的缘故,预定时间内不上色,延长时间后蛋糕会发干不好卷 此款烤箱能用的模具介绍及改造烤箱与模具 https://www.xiachufang.com/recipe/104724967/
391.0 卡
19.0 克
23.0 克
74.0 克
8.0 克
9.0 克
980.0 毫克
C,E
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息