椰丝牛奶西米小方糕
简单
4人份
加入西米觉得口味还不错，就是有点难煮，如果不加西米就减去糖20g哟！
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 25_30g西米
- 40g+20g糖
- 40g玉米淀粉
- 适量椰蓉
肉类
- 250g牛奶
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需材料
2
准备一个容器，底下铺上椰蓉
3
煮西米要多放水，大火烧开倒入西米煮十分钟左右关火焖十分钟，然后用冷水冲洗西米，再重新烧开水，继续大火煮再焖几分钟……反复，记得搅拌哈
4
煮西米的时候咱们可以找个碗将80g牛奶和玉米淀粉混合
5
西米煮好以后用冷水冲洗，晾干备用
6
将剩下的牛奶与淡奶油、糖一起放入奶锅煮沸
7
将混合了玉米淀粉的奶液倒入煮沸的奶锅快速搅拌，会越来越稠，关火
8
倒入西米，搅拌下
9
倒入容器后要震一下，把里面空气震出来，稍微整平后放入冰箱冷藏两三小时就行了
10
几小时后就可以拿出来切切滚滚吃吃啦！
