自制红豆沙

简单 4人份

豆沙馅的方子太多了,也试了很多种,经过很多次摸索和尝试,现在一直用这个,超好用,记录下,需要的可以试试 做红豆饼面包啊之类的用红豆馅的话可以只加少许油炒到刚报团即可 做蛋黄酥和月饼用馅,不要减油 用不粘锅炒,分三次加油,每次吸收后加下一次,炒到快要报团时下白糖和麦芽糖,糖炒久了会发苦

自制红豆沙
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食材清单

其他
  • 100克红豆
  • 40克玉米油
  • 50克水饴/麦芽糖
  • 适量水
调味料
  • 50克白砂糖

营养成分

热量

675.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

3.0 克

13.0 克

419.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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