黑米果子乳酪面包，好吃到爆了
简单
4人份
黑黑的面包你能想到使用的什么面粉做的呢~~新良黑米面包粉哦！嘿嘿，没想到吧！ 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血，黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压等，黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 ；
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食材清单
其他
- 10g奶粉
- 10g淡奶油
- 15g黑米面包烫面
- 180g水
- 20g炼乳
- 20g黄油
- 300g新良黑米面包粉
- 30g易小焙白砂糖
- 30g黑米面包液种
- 3g食用盐
- 4g新良酵母
- 80g奶酪芝士
- 适量易小焙糖霜
- 适量核桃仁、提子干、燕麦片、南瓜子仁
- 馅料部分：
谷物
- 面团部分：
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材集合照；
2
将除馅料以外的食材一次放入面包机中进行搅拌；
3
面团搅拌出膜后，放入器皿中进行一次发酵，大约20-30分钟；
4
发酵两倍大的面团；
5
分割面团，每个60g，进行二次发酵松弛；
6
奶酪芝士与糖霜搅拌均匀及细腻；
7
加入果干；
8
搅拌均匀；
9
二次松弛过的面团进行包馅料；
10
每个大约包20g馅料，进行最后的发酵，大约30-45分钟
11
发酵好的面团进行整形；
12
整形发酵好的面团；
13
筛上少量的面粉；
14
上下火180℃10-15分钟左右即可；
15
搭配早餐、下午茶，不错哦！
