清蒸虾--秘方是调料酱
简单
4人份
这个菜肴没有技术可言，是个人都会做。秘诀就是那碗调料了！
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食材清单
其他
- 1000克清水虾
- 农夫山泉水
- 调料
- 香油
- 香蒜+生姜
- 香醋+生抽+盐+鸡精+胡椒+白糖
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清水虾洗净，用刷子将其表体洗净备用。
2
锅内烧水，隔水清蒸。上汽后蒸20分钟就可以了。
3
趁空档制作调料吧。先将香蒜+生姜洗净，用刀背将香蒜拍开，生姜去皮，切丝。利用木质的捣调料器将香蒜和生姜捣碎出汁，加农夫山泉在其中。（水不要加多)
4
碗里放香醋+生抽+盐+鸡精+胡椒+白糖倒入蒜姜水，最后放入香麻油。
5
搅拌均匀就可以蘸使了。调料的味道比较清淡可口，搭配清蒸虾最好不过，原汁原味。
