鲜香麻辣爆炒牛肚🔥下饭下酒无所不能‼️
简单
4人份
今日份家常小菜——爆炒牛肚🌶️ 口感鲜嫩入味、麻辣爽口 没个三碗饭那是放不下筷子的🥢
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食材清单
其他
- 10克干辣椒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 200克牛肚
- 2勺料酒
- 5克花椒
- 5瓣大蒜
- 6个小米椒
- 6根青线椒
- 半根京葱
- 适量油
蔬菜类
- 2片姜
调味品
- 2小勺糖
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肚鲜嫩、软烂入味、香辣爽口😋
2
牛肚焯水后切条，另京葱和青红椒全部切斜段、姜切丝、蒜切片，统统备用；
3
热锅烧油、倒入干辣椒花椒、葱姜蒜、大火爆香；
4
然后倒入牛肚、并加1勺蚝油、1勺生抽、2勺料酒、2小勺糖、大火翻炒2-3分钟；
5
最后倒入青红椒、继续翻炒2分钟即可出锅装盘；
6
下饭下酒都是无敌赞👍
7
超简单又下饭的家常菜🥢
