超下饭的凉拌腐竹
简单
4人份
街边的拌腐竹特别好吃，儿子很喜欢吃，所以今天分享这道菜，味道不比卖的差，关键是干净卫生，自己吃着放心！
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食材清单
其他
- 2勺辣椒粉
- 300克腐竹
- 3瓣蒜沫
- 一小勺老抽酱油
- 一汤勺勺香醋
- 一汤勺生抽
- 少许麻油
- 适量熟芝麻
- 适量鸡粉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腐竹斜刀切菱形，焯水备用
2
辣椒粉，蒜沫放入小碗，烧热油分两次倒入
3
依次放入老抽，生抽，陈醋，盐，鸡粉，麻油，葱花，芝麻
4
把调好的料汁倒入腐竹拌匀即可
